Тёплые роллы носят название темпура. Само понятие «темпура» — способ приготовления блюд, которое подразумевает обжарку продуктов в специальном кляре. Интересно, что такой метод приготовления был придуман в Португалии, а обжаривать в кляре роллы впервые решился шеф-повар ресторана японской кухни в США.
Лучшие горячие роллы в Запорожье готовят в МайЯми. Для приготовления кляра наши повара смешивают в точно выверенных пропорциях рисовую и пшеничную муку, добавляют свежее куриное яйцо и ледяную воду. В результате получается очень жидкое тягучее тесто. Оно идеально пропекается в масле, создавая на суши абсолютно нежирную, хрустящую корочку. Блюдо получается ярким, необычным и очень сытным.
Любимые хот-суши в нашем меню найдут самые требовательные гурманы. Мы наполняем горячие роллы:
- сливочным лососем — для тех, кто предпочитает лёгкие закуски;
- жареным лососем — это сытное блюдо, порция которого станет полноценным обедом. А чтобы вы не ощутили тяжесть в желудке, мы приправили роллы острым соусом спайси;
- креветками с соусом унаги и икрой летучей рыбы — для любителей морепродуктов;
- крабовым миксом, внутри которого вы найдёте кусочки лосося;
- овощами и сыром.
Для тех, кто решил попробовать горячие суши впервые, заказать их в МайЯми — лучшее решение. Мы уважаем японские традиции и готовим роллы, строго соблюдая технологии. Но при этом наши повара учитывают предпочтения украинских клиентов. Поэтому в наших блюдах мирно соседствуют панировочная смесь панко и пармезан, соус спайси и зелёный лук, икра летучей рыбы и любимый всеми европейцами крем-сыр.
Рассказывать о разнообразии вкусов горячих роллов можно бесконечно, но лучше закажите доставку и наслаждайтесь каждым кусочком.